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中新网重庆3月5日电 (梁钦卿)蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。又到一年“食春季”,一大批时令蔬菜正在占领农贸市场和商超的“C位”。记者5日在重庆一商场了解到,目前春笋和蚕豆两样菜品销量不错,香椿、荠菜、折耳根嫩芽等一众春菜也颇受欢迎。 俗话说“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽生木质”。香椿芽以谷雨节气前为佳,应吃早、吃鲜、吃嫩。“香椿的季节性很强,在我眼中它就是春天的味道。”顾客王女士称,只有春天才能吃到最新鲜的香椿,过了这个“春”,就没有那个“店”。 在重庆市合川区铜溪镇皂角村,4000多亩红油香
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